Inspiratie voor je weekmenu #1

Weekmenu inspiratie

Bij ons thuis eten we altijd van een weekmenu. Boodschappen doen met 4 kinderen doe je liever niet te vaak, daarom is het handig om vooruit te plannen.

Daarom vind je op onze website ook een heleboel tips om je maaltijden te plannen.

Nu leek het me leuk om jullie weer eens een kijkje aan onze keukentafel te geven. Hopelijk geeft het je inspiratie voor je eigen weekmenu! Alle recepten die ik noem zijn gelinkt, dus je kan gelijk aan de slag als je enthousiast bent.

Heb jij genoeg inspiratie?

Inspiratie is iets moois. Wanneer je kookt met inspiratie sta je met plezier in de keuken. En dat is de bedoeling!

Er zijn een heleboel dingen beschikbaar om je te inspireren:

TV-shows
Kookboeken
Tijdschriften
Foodblogs

Maar soms ziet een recept er wel heel lekker uit, maar zou je het niet zo snel maken. Omdat het té ingewikkeld is, of omdat er ingrediënten inzitten waar je een beetje huiverig voor bent. Goede inspiratie is daarom een balans van nieuw en vertrouwd.

Daarom vind je naar mijn idee de beste inspiratie in de ingrediënten zelf.

Als je de luxe hebt om regelmatig in alle rust over een goede markt te lopen, is dat geweldig! Je kan de ingrediënten ruiken, zien, voelen en proeven. Zo laat je jezelf inspireren door alles wat er op dat moment verkrijgbaar (in het seizoen) is.

Maar als je dat niet kan, is dat ook geen ramp. Er zijn namelijk ook leuke alternatieven zoals een groente/fruitpakket!

Elke week weer een verassing

Wat ik zo leuk vind aan een groente/fruitpakket is dat je elke week weer verrast wordt. De mooiste en lekkerste producten zijn al voor je uitgezocht. Een pakket is meestal afgestemd op een aantal dagen en een aantal personen. Wij probeerde het Combi pakket L van Bio op je Bord.

Dit pakket heeft méér dan genoeg groente voor 3 hoofdgerechten voor ons gezin (2 volwassenen, 2 kinderen, 1 kind wat opeens niets meer eet, 1 kind wat nog niet mee eet) en bevat daarnaast ook nog een flinke portie fruit. Maar ik zal je laten zien hoe ik aan de hand van dit pakket ons week menu heb samengesteld!