Vandaag even iets anders. Gewoon hoe het soms echt is.
Ik ben gek op mijn kinderen,.. wat zeg ik.. ik aanbid ze! Maar koken voor kinderen is één van de minst leuke dingen aan moeder zijn. Dat is mijn mening in ieder geval. Want hoe goed ik het ook probeer en welke trucs ik ook uit de kast haal.. meestal voel ik me als ik kook voor mijn kinderen gewoon zo:
* Vertaling: Andere moeders / Ik
Samen koken of koekjes bakken is een ander verhaal. Maar als ik aan het einde van een lange dag om 17.00 uur een aantal hongerige kinderen nét heb moeten uitleggen dat ze geen snacks meer krijgen omdat we “zo gaan eten”, ben ik al niet in de beste bui. Vervolgens moet ik hemel en aarde verzetten om ze even rustig te houden terwijl ik probeer iets eetbaars op tafel te zetten.
Uiteraard probeer ik er natuurlijk het beste van te maken. Over de jaren heen heb ik een aantal technieken en recepten geleerd om de uitdagingen die koken voor kinderen met zich mee brengen op de meest gracieuze manier tegemoet te gaan. Denk aan een maaltijd in 15 minuten zonder boodschappen en deze broccolisoep, maar ook maaltijden invriezen.
Als het dan (met al het geduld van de wereld) is gelukt om iets op tafel te zetten en ik afgepeigerd mijn resultaat op tafel zet, kan ik er donder op zeggen dat minsten één van de schatten een dergelijk gezicht zal trekken:
“Wat is dat?”
“Dat lust ik niet”
“Ik wil patatjes..!”
De ergste van allemaal is deze:
En tja, wat doe je dan als moeder?.. Het is elke keer weer een dilemma. Resoluut op de gang zetten, negeren, paaien met toetjes,.. we hebben alles al wel een keer geprobeerd. Het valt niet mee om te koken voor kleine kinderen. De ene dag is uiteraard beter dan de anderen. En het helpt om maaltijden te plannen, boodschappenlijstjes te maken, en een aantal makkelijke recepten op autopiloot te hebben staan.
Maar soms, als het puntje bij paaltje komt.. moet je er gewoon het beste van maken. En stiekem een stuk chocolade eten terwijl je kinderen zeuren om die snacks die ze absoluut niet mogen hebben. Bij deze.. het is geoorloofd!
Wil je graag leren hoe je meer structuur in je maaltijden aanbrengt? Slim en gezond koken voor je gezin kun je leren in 2 weken.
Op 4 februari start ik een e-mailcursus waarin je leert hoe je met behulp van verschillende basisrecepten, makkelijk en slim kookt. De lessen zijn overzichtelijk en vragen zo min mogelijk extra tijd. Het belangrijkste wat je doet is de keuken ingaan! En dat is mooi, want eten moet je toch. Schrijf je nu in voor € 25,00 en en doe met ons mee!
Wat vind jij ervan?