Wanneer je op zoek bent naar een gezond eetpatroon zijn snacks vaak de eerste hindernis die je moet nemen. Want helaas snacken we met elkaar een boel slechte dingen. Traktaties, aanbod in de kantine/snackautomaten en aanbiedingen in de winkel helpen daar zeker niet aan mee. Gelukkig wordt het steeds normaler om gezonde alternatieven te eten.
Gezonde snacks geven je energie en helpen je om lekker in je vel te zitten. Het is vaak een kwestie van nieuwe gewoontes aanleren. En dat valt niet mee! Maar, als je klein begint.. kom je er zeker!
In dit artikel heb ik mijn beste ideeën verzamelt als het gaat om gezonde snacks. Natuurlijk is het label “gezond” voor iedereen anders. Ik denk dat een goede balans het belangrijkste is. Factoren zoals: haalbaarheid, plezier in eten en flexibiliteit zijn ook heel belangrijk als het gaat om gezonde snacks. Niet alleen de hoeveelheden suikers, vet, zout, gluten of koolhydraten.
Begin klein!
Mag ik je iets voorstellen? Als je graag wat gezonder wil snacken, begin dan klein. Probeer bijvoorbeeld niet in één keer al je snacks te vervangen. Dat is best moeilijk en de kans is groot dat je een keer de mist in gaat. Dan zijn we vaak geneigd om alles op te geven. Als je klein begint heb je daar minder last van. Vervang bijvoorbeeld je ochtendsnack voor een gezonder alternatief of spreek met jezelf af dat je geen ongezonde tussendoortjes meer tijdens het boodschappen in huis haalt. Dan is het nog steeds geen ramp als je dat stuk taart van je collega lekker opeet 😉
Gezonde snack ideeën voor iedereen
Fruit
Het ligt misschien heel erg voor de hand, maar gewoon een stuk fruit eten is een prima snack. Fruit is lekker van zichzelf en je hoeft in veel gevallen geen extra moeite voor te doen. Denk aan: appels, druiven, nectarines, bosbessen en natuurlijk bananen. Andere soorten fruit zal je misschien eerst van tevoren even moeten snijden. Een goede tip is om bijvoorbeeld op zondag een half uurtje te nemen om een lekkere fruitsalade te maken. Die kun je dan 3 dagen lang meenemen als snack. Lekker!
Groente
Voor groente geldt natuurlijk een beetje hetzelfde als voor fruit. Tegenwoordig heb allerlei handige snackgroente in de supermarkt die je zó kan eten. Denk aan kleine tomaatjes, komkommers en paprika’s. Een halve avocado kun je ook heel makkelijk doorsnijden en uitlepelen. “Normale” groente kopen is vaak goedkoper, maar die moet je dan wel eerst even snijden. Ik maak graag een bord vol rauwkost om bij de lunch te eten samen met een lekkere dip. Denk aan paprika’s, komkommers en wortels. Ook hier kan je tijd besparen door een flinke hoeveelheid van tevoren tegelijk te snijden. Vind je alleen groente een beetje saai? Denk dan aan hummus, of een lekkere yoghurtdip. In de winkel kun je tegenwoordig ook goede dips vinden zonder al te veel slechte toevoegingen. Probeer er eens één!
Eieren
Ik ben dol op eieren en mijn kinderen gelukkig ook. Een hardgekookt eitje met een beetje zout is een lekkere snack. Of maak een simpele eiersalade met wat yoghurt en groene kruiden. Dit recept voor omelet-to-go is ook super leuk en lekker, al moet je wel even van tevoren wat werk doen. Je kan de omeletjes ook vullen met groente en kaas. Natuurlijk hoef je het omelet niet per se in de muffinvorm maken. Gewoon in de pan en dan in stukjes snijden is ook prima.
Soep
Als je na een dag hard werken, in de middag even een opkikker nodig hebt, is soep een geweldige snack. Maak daarom altijd extra veel soep als je toch bezig ben. Denk aan pompoensoep of broccolisoep. Deze zelfgemaakte kippensoep is ook hemels. Deze super simpele tomatensoep is ook altijd lekker. Soep kun je heel goed invriezen, dus investeer in een paar mooie bakjes en vries je soep per portie in. Dan kun je de dag van tevoren gewoon een bakje uit de vriezer halen en deze in de koelkast ontdooien.
Popcorn
Als je graag chips als snack eet, kan ik je aanraden om eens zelf popcorn te maken. Dat is namelijk spotgoedkoop en bevat een stuk minder slechte vetten als chips of zoutjes. Daarnaast geeft het gewoon veel meer voldoening om iets te snacken wat je zelf hebt gemaakt en heb je niet meer het gevaar dat je zonder het te beseffen een halve zak chips leeg hebt gegeten 😉 Klik hier voor het recept om zelf ‘culinaire’ popcorn te maken!
Zelfgemaakte zoetigheden
Naar mijn mening kun je altijd beter een zelfgemaakt plakje cake eten dan een plakje cake uit de winkel. Niet alleen omdat de ingrediënten die gebruikt worden 10x beter voor je zijn (geen conserveringsmiddelen, betere vetten etc.) maar ook omdat je er meer van geniet omdat het veel lekkerder is 😉 waarschijnlijk eet je er ook minder van omdat het moeite kost om het te maken.
Maar als je dan toch bezig bent met bakken of het maken van iets zoets, misschien kun je dan ook wel voor een gezonder alternatief gaan. Gebruik bijvoorbeeld minder suiker of alleen natuurlijke suikers uit fruit. Een goed voorbeeld hiervan zijn deze lekkere recepten voor: bananenbrood en worteltaart. Deze super populaire havermoutkoekjes zonder suiker zijn ook erg lekker, ook al vind ik dat ze net uit de oven toch het best zijn.
Je kan ook je eigen mueslirepen maken, gezoet met dadels. Of deze energieballetjes met kokos, noten en limoen.
Voor al deze gezonde snacks geldt ook: geniet met mate. Uiteraard zit er veel suiker (hetzij natuurlijke) in. Als je de helft van deze lekkere worteltaart binnen 1 dag in je eentje verorbert.. kun je misschien net zo goed een Snickers eten, als je begrijpt wat ik bedoel.
Zuivel, noten en andere eiwitten
Elk lichaam is anders en het kan zijn dat jij behoefte hebt aan wat meer eiwitten omdat je stofwisseling vrij snel gaat. Ik denk dat we sowieso allemaal wel wat meer eiwitten in plaats van koolhydraten kunnen gebruiken. Ideeën in deze afdeling zijn: een stukje kaas, een bakje kwark of yoghurt, een paar plakjes kipfilet (liefst zelfgebakken) en natuurlijk noten. Denk aan amandelen, walnoten en pecannoten. Uiteraard kun je deze dingen ook in combinatie met andere dingen eten zoals een blokje kaas met komkommer, een bakje zuivel met fruit, kipfilet in een simpele salade en een handje noten met wat gedroogd fruit.
Genoeg ideeën voor gezonde snacks!
Nogmaals, ga lekker aan de slag met deze gezonde snacks en begin klein. Probeer een paar ideeën uit en kijk of het voor jou werkt. Ik ben heel benieuwd naar jouw ervaringen. Deel je ze in de reacties?
Wat vind jij ervan?