Vroeger hadden we thuis altijd een flesje slasaus in de koelkast staan. Als we dan sla bij het eten hadden, werd deze rijkelijk begoten met die saus. Maar inmiddels weet ik wat voor troep daar in zit en koop ik geen kant en klare slasaus meer. Vooral omdat zelfgemaakte dressings véél lekkerder zijn.
En nu ook heel makkelijk. Deze snelle slasaus is lekker met allerlei soorten salades. Maar het lekkerste is hij op de ouderwetse sla met appeltjes, tomaten, komkommer en blokjes kaas. Probeer het eens!
Slasaus in 1 minuut
Wat heb je nodig?
- 4 eetlepels yoghurt
- 2 eetlepels mayonaise (goede kwaliteit)
- 2 eetlepels citroensap
- snufje zout en peper
- 1 theelepel dille of tijm
Hoe doe je het precies?
- Roer de yoghurt en mayonaise glad in een kommetje. Voeg de citroensap, zout, peper en toe. Als je de saus wat te dik vind kun je er nog een eetlepel water aan toe voegen.
- Proef de slasaus en voeg naar smaak nog wat zout en peper toe.
- Klaar!
(Die mooie radijsjes komen uit onze eigen tuin.) Lees meer over zelf een moestuin beginnen
Wat vind jij ervan?